Nawet najlepsze noże, jeśli nie będą prawidłowo użytkowane i pielęgnowane, z czasem staną się tępe. Krojenie nimi zamiast być szybkie i przyjemne, stanie się prawdziwym wyzwaniem. Co zrobić, by noże odzyskały ostrość? Jak o nie dbać, by ostrze przez lata było w dobrym stanie?
